« ADIEU VEAU, VACHE, COCHON, COUVEE » (Documentaire de Béatrice LIMARE / 2012)

« Adieu veau, vache, cochon, couvée »

Documentaire de Béatrice LIMARE

Copyright: 2012

Comment en est-on arrivé là ?

Cette question hante ce film sur l’élevage moderne, avènement des usines à viande où les animaux sont traités sans aucun égard pour leur qualité d’être vivants.

Désormais, l’écrasante majorité des porcs ne se roule plus dans l’herbe ni ne voit la lumière du jour; les truies sont volontiers maintenues couchées pendant trois mois, trois semaines et trois jours, le temps nécessaire pour mettre bas. Des cohortes de poulets atrophiés à force de mutations ne parviennent même plus à se déplacer, etc…

Que s’est-il donc passé pour que tant d’éleveurs ne se comportent plus en paysans mais en entrepreneurs, considérant leurs bêtes comme des machines à fabriquer des protéines ?

Ils font ce que l’on attend d’eux, montre la réalisatrice, qui retrace l’essor de la Seconde Guerre Mondiale.

« Aujourd’hui, les gens veulent manger du bifteck et du rôti à tous les repas, lâche un boucher. C’est dimanche tous les jours ! »

Béatrice LIMARE ne signe pas un pamphlet mais un film léché, soucieux de donner la parole à tous. Les problématiques abordées (morales, sanitaires, environnementales…) sont sans doute trop nombreuses, mais peu importe: cet éclairage participe à une prise de conscience nécessaire.

Marc BELPOIS

« Télérama »

Publié dans : REFLEXIONS PERSONNELLES |le 22 mai, 2013 |1 Commentaire »

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1 Commentaire Commenter.

  1. le 23 mai 2013 à 15 h 41 min elsa écrit:

    Un blog remarquable, merci pour ces vidéos de qualité.

    Répondre

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